Business Listing

Všimli ste si, ako sa za posledné roky zmenil náš postoj k vareniu? Nie je to tak dávno, čo sme brali prípravu jedla v prvom rade ako prácu a povinnosť. Týka sa to hlavne mamičiek, ktoré si svoj voľný čas vedia predstaviť príjemnejšie, napríklad procedúrami kozmetiky Tiande.  Samozrejme, do značnej miery to platí doteraz. Čoraz viac však pribúda ľudí, pre ktorých je varenie koníčkom, príjemným relaxom či dokonca umením.

Varenie všade okolo nás

 Rozmach varenia vidíme všade, kam sa pozrieme. V televíziách pribúdajú relácie o varení a existujú už aj špecializované kanály venované výhradne vareniu. Kuchárky najrôznejšieho zamerania patria dlhodobo medzi bestsellery na knižnom trhu a kto chce, môže sa kedykoľvek prihlásiť na kurz varenia. Menia a vyvíjajú sa aj elektrospotrebiče určené na prípravu jedál, pribúdajú stále nové modely s novými inovatívnymi funkciami. Vareniu sa prispôsobujú aj celé kuchyne, čoraz populárnejšie sú kuchyne na mieru. To všetko svedčí o jednom – varenie je jednoducho trendy.

Varenie ako hobby

Isteže, stále sa medzi nami nájdu ľudia, ktorí by najradšej vôbec nevarili. Ale stále viac je takých, ktorí varenie, naopak, doslova milujú. A nielen pre výsledok a jedlo samotné, aj keď aj gurmánsky zážitok hrá dôležitú rolu. Mnohých baví samotný proces prípravy jedla. Niekto vidí vo varení spôsob, ako vyjadriť svoje nápady a kreativitu, pre iných je varenie vítaným spôsobom odreagovania a relaxu. A zďaleka to neplatí len pre ženy, v kuchyni sa cítia rovnako dobre muži ako ženy.

Varenie ako umenie

Amatérskych kuchárov pribúda, ale ako je to profesionálmi? S istotou sa dá povedať, že spoločenská prestíž kuchárov a šéfkuchárov stúpa. A stúpa aj ich finančné ohodnotenie. Po dobrých kuchároch je doslova zhon, či už zo strany hotelov alebo reštaurácií. Tí najlepší povýšili svoju prácu na umenie. V reštauráciách s michelinovskými hviezdičkami nedostanete na tanier obyčajné jedlo, ale hotové umelecké diela. Skeptici môžu namietať, že nežijeme preto, aby sme jedli, ale jeme preto, aby sme žili. To je nepochybne pravda. Ale prečo si život aj náležite nevychutnať?…

Všimli ste si, že slovo dizajn patrí medzi čoraz frekventovanejšie slová nášho slovníka? Znie zo všetkých strán, skloňuje sa v rôznych súvislostiach. Nie je to náhoda. Tento trend len odzrkadľuje, ako veľmi sa naša spoločnosť zameriava na vonkajší vzhľad a vizualitu. Optimisti by povedali, že nám záleží na kráse a estetickom zážitku, pesimisti budú tvrdiť, že sa koncentrujeme na povrchnosť a lacné pozlátky.

Dizajn výrobkov

 Pochopiteľne, najčastejšie sa stretávame s dizajnom produktov. Už dávno nestačí, aby výrobky spĺňali len svoju praktickú funkciu. Musia tiež dobre vyzerať, inak by sa nepredávali. Dizajn áut, dizajn elektrospotrebičov či akýchkoľvek predmetov bežnej spotreby naberá na význame a nemenej dôležitý je tiež architektonický a interiérový dizajn. Veď, ruku na srdce, kto z nás by nechcel jazdiť v aute s prémiovým dizajnom alebo nechcel mať byt s interiérom v štýle Ekoma design? A to sme ešte nespomenuli svet módy, v ktorom viac než atraktívne modelky kraľujú módni návrhári a dizajnéri.

Dizajn seba samých

V dnešnej dobe sa však dizajn netýka len produktov, ale aj nás samých. Pociťujeme stále väčší tlak, aby sme, v prenesenom zmysle slova, „nadizajnovali“ sami seba. Určite ste sa už stretli s pojmami ako nechtový dizajn, dentálny dizajn a podobne. Pokiaľ ide o na prvý pohľad maličkosti ako pekné nechty či zuby, je všetko v najlepšom poriadku, často postačí návšteva nechtového štúdia alebo dobre zvolená dentálna hygiena. Niektorí ľudia však idú v dizajne vlastného tela do extrémov. Náročnými plastickými operáciami robia zo seba úplne iného človeka. Zvláštnou módou je nechať sa pretvoriť na vybrané celebrity. To už ale nie je dizajn, s istou dávkou irónie by sme mohlo hovoriť skôr o redizajne.

Dizajn sveta a vesmíru

A aby toho nebolo málo, dizajn sa svojím spôsobom týka aj stvorenia sveta a vesmíru. Aspoň toho názoru sú stúpenci koncepcie takzvaného inteligentného dizajnu. Podľa nej vesmír ani život na Zemi nevznikol náhodou či prirodzeným vývojom. Za vznikom univerza stojí vyššia entita, inteligentný dizajnér, ktorý vtlačil svetu a vesmíru svoj „dizajn“. Či už takémuto kreacionistickému svetonázoru veríme alebo nie, neodškriepiteľným faktom zostáva, že dizajn je všade okolo nás a významne ovplyvňuje náš každodenný život.

 …